九州産全粒粉で育った自家製酵母で作る 噛みしめるほど風味が広がるぱんです。卵・乳製品・バター、マーガリン類(トランス脂肪酸油脂)・白砂糖・添加物不使用
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季節のお届け便6個入お好みで(お任せの場合有り)
¥2,000
《 受付中⇨毎月指定日発送》 *卵乳製品トランス脂肪酸油脂白砂糖不使用 九州産小麦と全粒粉使用、自家製酵母、無農薬又は減農薬野菜と手作り具材、素材感重視の重量感あるぱん、卵乳製品トランス脂肪酸油脂白砂糖不使用です。 また低温長時間発酵により冷凍保存に強く、最後の一切れまで美味しくお召し上り頂くための独自の保存焼戻し方リーフを同封しております。 月替りで季節限定のベーグル・リュスティック・ロールぱんとおからぱんなど定番等メニューより6個(画像参照)お任せまたはご希望で承ります(コメント欄にてご希望お伝えください) 6個入で60サイズ生成りギフト用箱詰内個包装 *7-9月猛暑期間は佐川クール便のお取扱になります。 *発送は受付順になります。食べられない材料、到着希望日、時間指定あればご注文時コメント欄にご記入ください。 *2個以上同送希望の場合はゆうパック80以上をお選びください、ゆうパック60では送料不足になりキャンセル致します。 賞味期限は製造より3日です。下記郵送期間をご考慮の上到着日指定、クール便のご利用をお願いいたします(不在再配等での期限切には対応致しまねます。ご了承ください) *最短で山陰岡山方面は翌日午後〜夜間配達、関西圏以北の場合丸1日、関東以北は1、5日〜2日配送時間がかかります。 又天候等により遅れが生じる場合もございます。お受取り希望日時は余裕を持ってお申込みの程お願い申し上げます願い申し上げます(第二希望までコメント頂ければ幸いです)
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こばのぱん【グルテンフリー米粉パン】セット
¥2,050
九州の米粉ぱん / ワンローフ2本入(約21×9×9㎝/本【グルテンフリー小麦不使用.数量限定生産品】 (お好みでマフィン型にも焼きます) *この商品を作る工房は小麦のパン類と同じ生産現場です。製作時小麦類とは別途工程で、全道具類拭き上げ等細心の注意を払っておりますが、完全小麦除去ラインでの生産ではございませんのでご了承ください。 (小麦の完全除去食をご利用の方にはお勧め致しません) 九州産米粉使用のプレーンな山型食ぱん。(または小型イングリッシュマフィンコーングリッツ付) 米粉パン特融のしっとりもっちりとご飯特有のやさしい甘味、全粒粉山食同様、余計なものを省きつつふっくら仕上げるため少量の山芋を配合。 小麦不使用のため自家製酵母は使用出来ませんが、日本で生まれた天然酵母(とかち酵母)の力を借りて、九州産小麦のこばのぱんに近い風味に仕上げました。 こばのぱんで唯一「白いぱん」ですが、山芋の食物繊維成分で、もっちり食感と糖類の吸収をおだやかにして、口当たりも体にもやさしいメニューになりました。 お好みのトースト加減で小麦ぱん同様にお楽しみください。 (同封の「こばのぱん保存と焼き戻し法」通りに保存頂くと冷凍で2週間風味を保てます) ⭐︎ご注意:ご注文2セット同時にお申込みの場合は必ず80サイズの送料をご選択ください。送料不足ですとキャンセルさせて頂く場合がございます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 【原材料】 九州産米粉、とかち酵母、山芋、きび糖、米油(国産)、オオバコ繊維、瀬戸内天日塩 【保存方法と賞味期限】 ◎未開封の場合 直射日光・高温多湿を避け常温便の場合賞味期限発送日より3日。(湿気の多い時期には到着後できるだけお早めに冷凍をお願いいたします) 冷凍便の場合到着後引続き冷凍保存で賞味期限発送日より2-3週間。 ◎開封後の保存について 開封後は市販の保存袋に密閉して直射日光高温多湿を避け衛生上速やかにお召し上がりください。(短時間の加熱をお勧めします) 余ったパンは風味を損なわないためにも、同封の保存法をご参照のうえ冷凍保存してください。 ※アレルギー物質27品目特定原材料に当するもの 米・山芋
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オリジナル塩れもんろーる / 6個入(5~9月限定品)
¥1,950
いわゆる「塩パン」の卵・乳製品トランス脂肪酸油脂・白砂糖不使用のものを!と、 九州産小麦と福岡産豆乳・自家製酵母ベースの生地に、自家製塩檸檬から作るレモンピール(国産無農薬檸檬使用)を巻き込んでオリジナル塩れもんロールパンになりました(卵・乳・バターマーガリン・白砂糖不使用)。 こばのぱんの中では軽めの食感、お子様からご年配の方まで親しみやすい メニューとして、一食分まかなえる大振りな形も満足感アリと人気です。 焼いたときに立ち上がる、九州産小麦の甘味と鼻を抜ける檸檬の香りが暑い時期にも食欲をそそります。 ぜひ軽くトーストしてお召上がりください。 朝食、おやつ、手作りサンドにとシーンを選ばないパンでもあります。 (同封の「こばのぱん保存と焼き戻し法」通りに保存頂くと冷凍で2週間風味を保てます) ーーーーーーーーーーーーーーーーー 【原材料】 九州産小麦粉及び全粒粉、福岡産豆乳、自家製酵母(小麦由来)、トランスフリーショートニング、きび糖、国産無農薬檸檬、純蜂蜜、天日塩・岩塩 【保存方法と賞味期限】 ◎未開封の場合 直射日光・高温多湿を避け常温便の場合賞味期限発送日より3日。 冷凍便の場合到着後引続き冷凍保存で賞味期限発送日より2-3週間。 ◎開封後の保存について 開封後は市販の保存袋に密閉して直射日光高温多湿を避け衛生上速やかにお召し上がりください。(短時間の加熱をお勧めします) 余ったパンは風味を損なわないためにも、同封の保存法をご参照のうえ冷凍保存してください。 ※アレルギー物質27品目特定原材料に当するもの 小麦・大豆・蜂蜜(自家製檸檬ピール漬けに使用)
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こばのぱん通年お届け便(25年1月〜3回)順次発送
¥10,800
《季節のぱん8個+こばの焼菓子&希少糖ジャム大(70→120ccにサイズup)とこばのキモチ心ばかりを年3回発送》 (1・6・10月各下旬頃 お申込月より上記月開始年3回の発送です) ♡こばの気持ちプレゼント付。初回は未来工房オリジナルエコバックとカレンダー 残り1名様 自家製希少糖ジャムは朝ごぱんセット届け便用70ccより120ccにsize upしてお届け中 年間でこばのぱんと山の恵みをお楽しみいただける内容充実の大変お得なセットです。 福岡の山奥からのふるさとお届け便としてお受取りください。 ぱんは常温3日冷凍2週間、焼菓子は常温約1〜2週間(時期品種によって要冷蔵)、ジャムは常温6〜10ヶ月保存可能(いづれも未開封開封後は要冷蔵3日又は要冷凍)。当日焼きたての風味を2週間後も変わらずお楽しみできます冷凍保存焼戻し法の保存リーフ付。 各月20-30日頃発送予定、発送前確認メールをご覧の上、着日時月繰上等はご相談ください。 *卵乳製品トランス脂肪酸油脂白砂糖不使用 (一部使用のものは明記表示//スモークベーコンリュス:国産豚肉使用 全粒粉クロワッサン:国産発酵バター使用) 季節限定のベーグル・リュスティック・フォカッチャ・ろーるぱんからと、おからぱん.全粒粉山食.カンパーニュなど定番メニューより計画8個(画像参照)、焼菓子と自家製ジャム(120cc.希少糖使用砂糖不使用/フルーツスプレッドタイプ)各1個、プレゼント付 ナチュラルギフト箱入個包装(80サイズ) 保存と焼き方説明リーフ付 *送料はゆうパック80(常温便)3回分又は佐川クール便80の3回分おまとめ払をお選びください(1回分送料のみご選択ですと再注文をお願いいたします)。 *発送は受付順になります。 *台風・豪雨豪雪・災害発生時等、配送状態により遅れが生じる場合がございます(原則到着時を確認して発送いたしますが不可抗力の場合ご了承願います)。 *食べられない材料、ご希望メニュー(ご希望の一種2〜6個入で全8個に調整)、到着希望日、時間指定等はご注文時コメントにご記入ください。 *2便以上同送希望の場合は事前にご相談ください(送料別途必要、80サイズでは不足します)。 代引指定は出来ませんのでご了承ください。 着払ご希望の方はご注文前に別途お問合せください。 賞味期限製造より3日につき郵送期間をご考慮の上到着日指定をお願いいたします(不在再配等での期限切には対応致しまねます。ご了承ください)。 *簡易包装(リサイクル段ボールと緩衝材、内袋)希望の方はコメントに記入お願いします。